“La Forma del Cibo” BE 2016

“La Forma del Cibo” BE 2016

Biennale Enogastronomica 2016
Firenze Casa della Biennale – Viale Giannotti 81/85 ore 10,30
“La Forma del Cibo” Tavola rotonda
Come sviluppare la promozione del territorio attraverso le eccellenze enogastronomiche. Esperienze a confronto.

Introduce: Santino Cannamela, Presidente della Biennale Enogastrronomica
Coordina: Valter Giuliani, Presidente Consorzio ElbaTaste
Partecipano:
Stefano Ciuoffo, Assessore al Turismo e alle attività produttive della Regione Toscana
Dario Nardella, Sindaco Comune di Firenze
Nico Gronchi, Presidente Confesercenti Firenze e Toscana
Robi Veltroni – Officina Turistica – BTO – Maremmans
Angelo Pittro – Commercial and Marketing Director Lonely Planet Italia (EDT srl)

Giampiero Sammuri – Presidente Parco Nazionale Arcipelago Toscano
Lorenzo Marchionni, Presidente Centrale del Latte della Toscana spa
Franco Cambi – Prof. Ass. di Metodologia della Ricerca Archeologica Università di Siena
Silvia Vancini – Ufficio Stampa Acqua dell’Elba
Claudia Lanzoni – Giornalista pubblicista. Multimedia editor, content curator

Aperitivo Gourmet offerto da ElbaTaste