Day: Aprile 20, 2014

La Pasqua Isolana – Sportella e Ceremito

Una tradizione gastronomica condita di sacro e profano Anticamente il pane delle feste era aromatizzato con anice e finocchio o addizionato con uvetta, pinoli, fichi secchi, ecc. tanto per differenziarlo dal “pane quotidiano” e veniva anche modellato in forme e fogge diverse. Successivamente si aggiunse anche il miele che poi a sua volta, grazie ad [...]leggi di piùLa Pasqua Isolana – Sportella e Ceremito

Elba Aleatico e l’Enogastronomia Elbana.

E’ passata una settimana dalla quarta rassegna “Elba Aleatico” ed è stata un successo di pubblico, più di mille persone, per la stragrande maggioranza elbani, in un pomeriggio di apertura in una data non turistica. Bisogna ringraziare il Comune di Portoferraio per aver sostenuto questa iniziativa fin dal primo anno, e lo sforzo organizzativo della [...]leggi di piùElba Aleatico e l’Enogastronomia Elbana.