“Il pranzo della domenica” le ricette di S.Piero raccolte da Roselba Danesi

Vi proponiamo due ricette di S.Piero in Campo della raccolta di Roselba Danesi “Come si mangiava”.   Pensavo fosse facile raccogliere e scrivere le ricette tipiche del nostro paese. Tutte le ricette sono tramandate a voce e non trascritte e soprattutto sono piene di “ti devi regolà’” “più o meno” “circa” “vai a occhio”. Non esistono [...]leggi di più“Il pranzo della domenica” le ricette di S.Piero raccolte da Roselba Danesi