Dolci

Resinè

Ingredienti: 1 kg di frutta mista: cotogne, mele, pere, fichi 2 litri di mosto d’uva 500 gr di zucchero Preparazione: Mettere a …

Castagnaccio e Frittelle

Ingredienti: 300 gr di farina di castagne 30 gr di uvetta secca 30 gr di pinoli La scorza grattugiata di un arancio …

Marmellata di fichi grasselli

Ingredienti: 1 kg di fichi grasselli o verdini maturi 800 gr di zucchero 50 gr di mandorle sbucciate e tostate 2 limoni …

Panierato

Ingredienti: 1 kg di farina integrale 1 dadino di lievito di birra 1 buccia di arancia grattugiata o a pezzetti 3 cucchiai …